ГРОЗДОВИ СЕМКИ И КАРИЕС
Група изследователи са установили, че съединение, намиращо се в гроздовите семки, предпазва зъбите от кариес. Извлеченият от тях екстракт заздравява дентина. В допълнение, той удължава живота на т.нар. композитни обтурации. Обикновено мястото, където трябва да бъде поставена композита е компрометирано, т.е. връзките в дентина са слаби. Според учените обаче, една от съставките в гроздовите семки могат да подобрят колагеновите връзки в дентина и пломбата да прилепне достатъчно плътно. По този начин зъбите ще бъдат предпазени от вторичните кариеси на вече пломбирания зъб. Според експерти въпросната съставка е налична и в други храни, но в гроздовите семки тя е най-висока концентрация.